おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #Loversコラム #レシピあり】みなさん、中華料理はお好きですか❓（私は大好きです……笑😁）おうちで本格的な中華料理が作れたら嬉しいですよね🎵本格中華と聞くと、少し作るにはハードル高く感じてしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、実はコツさえつかんでしまえば、強火でパパっと作り上げる中華料理は時短になるんです☝🏻 今月のぐっちさん（@gucci.tckb）の連載コラム『#ぐっちのおさけじかん』では、煮込み時間10分と短い時間でパパっと作れる本格中華料理を教えていただきました‼️とろ～りあんかけがおいしいかた焼きそばに合わせたのは、グレープフルーツのシードル🥂中華料理とグレープフルーツシードルの酸味がとっても合うんですって✨あ～美味しそう😋💕 photo by @gucci.tckb ------------------ ◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください！ https://ouchi-gohan.jp/2600/ @ouchigohan.jp のプロフィールのURLをクリックしてね□☑️ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : かねこま］ ------------------ 豚バラとチンゲンサイのあんかけかた焼きそば ● 材料（2人前）・豚バラ肉……150g ・チンゲンサイ……1株・舞茸……80g ・ごま油……大さじ1/2 ・中華麺……2玉【A】・鶏ガラスープの素……大さじ1/2 ・オイスターソース……小さじ１・水……200ml ・醤油……大さじ1 ・塩……適量・こしょう……適量・水溶き片栗粉（水と片栗粉1:1で合わせておく）……大さじ１と1/2 ●作り方 1. 豚バラ肉とチンゲンサイは食べやすい大きさに切り、舞茸は小房に分ける。 2. フライパンにごま油を入れて加熱し、豚バラ肉を焼き目がつくまで炒める。 3. 1にチンゲンサイの茎・舞茸を加え炒め、チンゲンサイが透き通ったらAを加え軽く煮込む。 4. 3に火が通ったら水溶き片栗粉を加えて煮立たせ、とろみがついたらチンゲンサイの葉を加えて火を止め、混ぜ合わせる。 5. ごま油大さじ1（分量外）をフライパンにしき、中華麺をへらで押しつけながら焦げ目がつくまで両面焼く。 6. 5を皿に盛り、4をかける。 ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #デリスタグラマー #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #foodporn #foodphoto #foodstyling #dinner #晩ごはん #ぐっちのおさけじかん #あんかけ #焼きそば #あんかけ焼きそば #中華料理 #おうち中華 #本格中華 #シードル #グレープフルーツシードル」2月28日 11時01分