Akihiro Yoshidaさんのインスタグラム写真 - (Akihiro YoshidaInstagram)「#ビーフシチューシチュー用って小さくカットされているが多いので、ステーキ用のアメリカンビーフを一枚使って大きめにカットしてビーフシチューにしてみました。ビーフシチューは国産よりも赤身だねお世話になるのはハインツ @heinzjapan のデミ缶間違いないやつですね塊肉は煮込み時間が決めてです肉は本気です・ ■レシピ2人分牛肉ステーキ肉300g ハインツデミ缶1 たまねぎ1 にんじん1/2 じゃがいも1 ブロッコリー的量トマトケチャップ大さじ1 赤ワイン100ml 水300ml 塩少々こしょう少々バター適量 step1.バターを熱し、塩胡椒をふった牛肉、たまねぎを炒め、水と赤ワインをいれて1時間煮込みます step2.デミ缶、トマトケチャップ、マッシュルームを入れて弱火でトロミが出るまで煮込む step3.食感を楽しみたいのでブロッコリー、にんじん、じゃがいもはレンチンして後のせタイプ時間がない場合はstep2を圧力鍋で！正直1.5時間は煮込みたかった。よく、煮込み時間を省いてお肉が柔らかくなる的なレシピがあるんですがほんとになるんかな？！・ #手料理 #おうちごはん #japanesefood #旦那飯 #旦那飯👨‍🍳　#フーディーテーブル　#ぬくぬくごはんタイム #ビーフ　#シチュー　#牛肉　#beef #beefstew #stew #アンバサダー募集」2月20日 18時35分