Akihiro Yoshidaさんのインスタグラム写真 - (Akihiro YoshidaInstagram)「チンゲン菜と卵のオイスター炒めニラの味噌汁土鍋ご飯研修でぐったりこんな時は中華系の炒め物でサクッとおかずで済ませることが多いですちょっと前に2袋88円の激安チンゲン菜に惹かれ買ったはものの使う予定が無かったので、今日は卵を使ってオイスター炒めこれもベーシックですね。困ったときの中華オイスター責め豚肉の代わりに冷凍しといたささみで代用してタンパク質も摂取、すこしクタリ気味のニラもまとめて・ ■レシピ2-3人分卵３つとりのささみ１つ青梗菜 2〜3 油を熱してといた卵を炒めて取り出しておく切ったささみ→青梗菜を入れて炒めて火が通ったら卵を戻し入れて、以下で味付けして出来上がり塩　少々こしょう　少々オイスターソース　小さじ2 しょうゆ　小さじ1/2 鶏ガラスープのもと　小さじ1/2 ※鶏ガラは大さじ1程度のお湯でとかしたものを使ってます #手料理 #おうちごはん #japanesefood #旦那飯 #旦那飯👨‍🍳　#フーディーテーブル　#中華　#オイスターソース #オイスター炒め　#青梗菜　#チンゲン菜　#青梗菜炒め #卵料理 #オイスターソース炒め #chinesefood」2月19日 19時19分