INSIDE FUJINGAHOのインスタグラム(fujingahojp) - 1月7日 12時35分

「婦人画報jp」にて昨年12月後半から、5回にわたってウィーン・音楽の旅をレポートしています。こちらでは、サイトではご紹介できなかったこぼれネタなどをアップいたします。
ウィーン到着の夜は、人気店「プラフッタ」でオーストリア伝統料理ターフェルシュピッツを堪能。牛肉の塊、ニンジン、玉ネギ、セロリ、香草などをスパイス入りブイヨンで3時間以上煮込んだ料理が鍋ごと運ばれてきました。まず初めに細切りクレープが入ったカップに、ダシの効いた濃い目のコンソメスープが注がれます。ホロホロと溶けそうなくらい柔らかい牛肉、骨髄、野菜を順番に、リンゴと西洋ワサビをすりおろしたアプフェルクレンと、マヨネーズソース2種のソースでいただきます。長いフライトで疲れた体に染みわたる味でした。骨髄の中身はパンに塗って食べるのが地元流。
#ウィーン今
#ViennaNow
#ターフェルシュピッツ
#PlachuttasGasthausZurOper
#ウィーン #旅 #婦人画報 #fujingaho

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する