おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #2019年ベストレシピリレー】 #レシピあり . 12月のLoversコラムは、2019年のベストレシピをリレー形式でお届けしています🏃‍♀️🏃‍♂️ アンカーとなる第6走者として登場するのは、連載コラム『#ぐっちのおさけじかん』でお馴染み、ぐっちさん（ @gucci.tckb ）です🍷🍴 . ぐっちさんが教えてくださったのは、簡単に作れるおつまみとして最高においしい「パリパリチーズクリスプ」‼すぐに真似できちゃう簡単レシピなのに、お酒にも料理にも合うんだそう😋ちなみに、ぐっちさんはほぼ毎週作っているんだそうです（笑）🙆‍♀️ . 紹介するレシピがあまりにも簡単すぎることを心配したぐっちさんは、このチーズクリスプにぴったりの料理をさらにもう一品、「ソーセージと舞茸のチーズリゾット」を教えてくださいました🎵こちらもWチーズづかいで最高のごはんだそうです🧀🧀年末年始は和食を楽しむ機会が増えますが、ちょっぴり和食に飽きたときにもおすすめとのことなので、ぜひみなさんもお試しあれ～😁👍 . ★「 #Loversコラム」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん」をつけて投稿してください🙆‍♀️ . photo by @gucci.tckb . --------------------------- ◆おうちごはん記事は@ouchigohan.jp のプロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね🙆 https://ouchi-gohan.jp/2524/ . ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ . ［staff : かねこま］ --------------------------- パリパリチーズクリスプ . ●材料（1人前）・シュレッドチーズ……20g . ●作り方 1. オーブンシートの上にシュレッドチーズを山型に盛る。 . 2. 600Wのレンジで2分半加熱する。（ご家庭のレンジに合わせて焦げないように時間を調整してください。出来上がりがパリッとしてなくても、レンジから出して数分置いておくとパリッとします。） --------------------------- ソーセージと舞茸のチーズリゾット . ●材料（2人前）・玉ねぎ……1/2個・ソーセージ……2本・舞茸……30g . ・オリーブオイル……大さじ1＋1/2 . ・ジャスミンライス……1カップ・熱湯……2カップ・ブイヨン……1個 . 【A】・粉チーズ……大さじ1 ・塩……少々・ブラックペッパー……少々 . ・パリパリチーズクリスプ……好きなだけ . ●作り方 1. 玉ねぎはみじん切り、ソーセージは5mmほどの輪切り、舞茸は個房に分ける。 . 2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎとソーセージを炒める。 . 3. 玉ねぎが透き通ってきたらジャスミンライスを加え、透き通るまで炒める。 . 4. 3に熱湯、ブイヨン、舞茸を加え、時折ヘラで鍋底からゆっくり混ぜながら弱火で10分ほど煮込む。 . 5. 汁気がなくなりジャスミンライスがアルデンテになったら、Aで味をととのえる。 . 6. パリパリチーズクリスプをトッピングする。 --------------------------- #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #delistagrammer #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #暮らし #foodpic #onthetable #onmytable #foodporn #foodphoto #foodstyling #Loversコラム #ぐっちのおさけじかん #激悪飯 #チーズ #リゾット #チーズリゾット #おつまみ #簡単レシピ #2019年ベストレシピリレー」12月26日 11時19分