DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「風邪に負けない! #元気が出るごはん3選 . 日に日に寒さが増してきました。年末を楽しく過ごすためにも、おいしくて力の出るオススメおかずをご紹介します♪ . ①<かぼちゃがホクホク♪レンジで作る!ワンボウルシチュー> ■材料(2人分) ・鶏むね肉  150g ・かぼちゃ  1/4個(200g) ・玉ねぎ  1/2個 ・塩こしょう  少々 ☆ホワイトソース ・バター  30g ・薄力粉  大さじ2 ・塩  小さじ1/3 ・こしょう  少々 ・コンソメ  小さじ1/2 ・牛乳  400㏄ ■手順 (1)かぼちゃは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。 (2)耐熱容器に鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎを入れ塩こしょうをして混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。 (3)2にバターを入れ溶かし、薄力粉を入れ混ぜる。 (4)牛乳を少しずつ加えてなじませ、塩、こしょう、コンソメを加え混ぜる。 (5)ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度6分加熱する。 . ②<後がけでさらに美味しく!たっぷりニラだれの炊き込みご飯> ■材料(4人分) ・米(洗米済み)  2合 ・豚バラ薄切り肉  150g ・ニラ  1/2束(50g) ・豆もやし  1/2袋(100g) ・しょうが  1かけ ☆下味 ・酒  大さじ1 ・しょうゆ  大さじ1 ★たれ ・砂糖  小さじ1 ・酢  大さじ1 ・しょうゆ  大さじ1 ・白すりごま  大さじ1 ・ごま油  大さじ1 ■手順 (1)豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、☆を加えて揉み込み、10分おき、下味をつける。 (2)ニラはみじん切りにする。しょうがは千切りにする。 (3)内釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、しょうが、1、豆もやしをのせ、通常炊飯する。 (4)ボウルにニラ、★を入れて混ぜる。 (5)器に3を盛り、4をかける。 . ③<シンプルにおいしい!牡蠣のねぎ酒蒸し> ■材料(2人分) ・牡蠣[むき身] 100g ・ねぎ  1本 ・にんにく  1かけ ・酒  大さじ3 ・ポン酢  適量 ■手順 (1)牡蠣は水を2、3回取り替えながら洗い、水気をふきとる。 (2)ねぎは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。 (3)フライパンにねぎ、にんにくの順に入れて牡蠣をのせて酒を振りかけ、ふたをして弱めの中火で牡蠣がぷっくりとするまで5分程蒸す。器に盛り、ポン酢を添える。 . ================================== 作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて ぜひ教えて下さい♪ ================================== #delishkitchen #レシピ動画 #レシピ #料理 #グルメ #ごはん #今日のごはん #献立 #簡単レシピ #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おうちごはん部 #家庭料理 #自炊  #料理好き#晩ごはん #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #晩御飯#シチュー #ニラ #牡蠣」12月22日 0時00分 - delishkitchen.tv

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風邪に負けない! #元気が出るごはん3選
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日に日に寒さが増してきました。年末を楽しく過ごすためにも、おいしくて力の出るオススメおかずをご紹介します♪
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①<かぼちゃがホクホク♪レンジで作る!ワンボウルシチュー>
■材料(2人分)
・鶏むね肉  150g
・かぼちゃ  1/4個(200g)
・玉ねぎ  1/2個
・塩こしょう  少々
☆ホワイトソース
・バター  30g
・薄力粉  大さじ2
・塩  小さじ1/3
・こしょう  少々
・コンソメ  小さじ1/2
・牛乳  400㏄
■手順
(1)かぼちゃは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(2)耐熱容器に鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎを入れ塩こしょうをして混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
(3)2にバターを入れ溶かし、薄力粉を入れ混ぜる。
(4)牛乳を少しずつ加えてなじませ、塩、こしょう、コンソメを加え混ぜる。
(5)ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度6分加熱する。
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②<後がけでさらに美味しく!たっぷりニラだれの炊き込みご飯>
■材料(4人分)
・米(洗米済み)  2合
・豚バラ薄切り肉  150g
・ニラ  1/2束(50g)
・豆もやし  1/2袋(100g)
・しょうが  1かけ
☆下味
・酒  大さじ1
・しょうゆ  大さじ1
★たれ
・砂糖  小さじ1
・酢  大さじ1
・しょうゆ  大さじ1
・白すりごま  大さじ1
・ごま油  大さじ1
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、☆を加えて揉み込み、10分おき、下味をつける。
(2)ニラはみじん切りにする。しょうがは千切りにする。
(3)内釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、しょうが、1、豆もやしをのせ、通常炊飯する。
(4)ボウルにニラ、★を入れて混ぜる。
(5)器に3を盛り、4をかける。
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③<シンプルにおいしい!牡蠣のねぎ酒蒸し>
■材料(2人分)
・牡蠣[むき身] 100g
・ねぎ  1本
・にんにく  1かけ
・酒  大さじ3
・ポン酢  適量
■手順
(1)牡蠣は水を2、3回取り替えながら洗い、水気をふきとる。
(2)ねぎは斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
(3)フライパンにねぎ、にんにくの順に入れて牡蠣をのせて酒を振りかけ、ふたをして弱めの中火で牡蠣がぷっくりとするまで5分程蒸す。器に盛り、ポン酢を添える。
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2019/12/22

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