DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月21日 19時01分


スポンジを敷き詰め、生クリームと重ねるだけの簡単ケーキをご紹介♡デコレーションはフルーツとお菓子を使ってクリスマスを演出しましょう♪お子様と一緒にデコレーションを楽しめます!
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■材料 (18×26cm高さ5オーバル容器1台分)
・スポンジケーキ[19cm] 1台(400g)
・いちご  6個
・キウイ  1個
・黄桃缶  100g
・ポッキー  1本(2g)
☆ホイップクリーム
・生クリーム  300cc
・砂糖  大さじ3
いちごサンタ
・いちご  1個
・ホイップクリーム  少量
・チョコペン  1本
・ストロベリーチョコ  1個
仕上げ用
・いちご  1個
・粉砂糖  適量
・アラザン  適量
■手順
(1)いちご6個はへたを切り落とし、縦4等分に切る。キウイは両端を切り落とし、皮をむいて横5mm幅に切る。切り口を下にして4等分または6等分に切って1/4量取り分ける。黄桃缶は3枚にスライスし、星型で抜く。残りは7mm角に切る。シロップ(60cc)は取り分ける。(キウイの端の部分は4等分に切り、残りの部分は6等分に切りましょう!)
(2)スポンジケーキは3枚にスライスし、3cm角に切る。
(3)ボウルに☆を入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。(サンタ用にホイップクリーム少量を取り分けておきましょう!)
(4)容器にスポンジケーキ半量を敷き詰め、シロップ半量をぬる。ホイップクリーム1/3量をぬり広げ、いちごを敷き詰める。切った黄桃、取り分けたキウイをのせ、残りのホイップクリーム半量をぬり広げる。残りのスポンジケーキを敷き詰め、残りのシロップをぬる。残りのホイップクリームをぬり広げ、冷蔵庫で30分おいてなじませる。
(5)ポッキーはプリッツ部分を切り落とし、残りを3等分に切る。キウイをもみの木になるようにのせ、ポッキー、星型の黄桃をのせる。
(6)【いちごサンタ】いちご(1個)はへたを切り落とし、いちごの先を1/3切り分ける(帽子)。クッキングシートにチョコペンでサンタの顔を描き、冷蔵庫で5分ほど冷やす。残りのいちごのへた側を下にしておき、ホイップクリームをしぼって帽子をのせる。ホイップクリームにサンタの顔をつける。帽子にホイップクリームを軽くしぼり、ストロベリーチョコをのせる。
(7)【仕上げ】いちご(1個)を刻む。もみの木に刻んだいちごを飾り、粉砂糖をふる。アラザンをちらし、いちごサンタをのせる。
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詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/269539328546308507
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2019/12/21

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