山本千織のインスタグラム(chiobenfc) - 12月16日 08時44分
今年はたくさん国内の地方へ行った。
外国へ旅行すると食べたことのない食材や味付けに驚くのだけど、国内旅行は、ふだん食べているものこそ、その土地の特産だったりすると美味しくてびっくりことが多い。
「ご飯のお供は?」と聞かれて、すぐ思い浮かぶのは北海道のホースラディッシュ(山わさび)。温かいご飯の上にバターを乗せてふわふわにホースラディッシュをすりおろして醤油を垂らす。かき混ぜても良いけど、温かいご飯を少し崩す程度の方が美味しい。
SALON adam et ropé雪ほたかのサイトでこのようなコメントをのせてます。ライノありがとう
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2019/12/16