岡清華さんのインスタグラム写真 - (岡清華Instagram)「My dream is coming true...💫 夢がどんどん実現していく…今日は私が5年前からずっと憧れていたキッチンカー🚚をデビューさせることができました😍(さらに明日も続きます！) これは、私一人の力では到底叶わなかった夢。それを沢山の皆さんのご協力とご支援を受けて叶えることができました。そして私のこの大切なデビュー戦をTHE_Bのお店として皆んなで協力して皆の力を合わせて迎えられたこと、本当に誇りに思います。このCool過ぎるキッチンカーは前職の職場であったコートヤード広尾 @courtyard_hiroo の中庭でいつも一緒だった Canteenさんのもの。格好いいだけじゃない。中も快適、且つ高設備。私が知る中では最高級のキッチンカーをレンタルすることができました🙏運搬から設置まで意気込んで臨んだ今日は、あいにくの雨、風、寒波… 決して良くはないコンディションの中、沢山の皆様が駆けつけてくださったのです。1日を通して頭からお尻まで、ずっといろんな人が会いに来てくれたことが、心の底から嬉しかったです。お越し下さった皆様本当にありがとうございました。そして何よりも大好きな、THE_Bスタッフ、来春からの期待の新人と共に楽しく笑顔でトラックに立てたこと、farmers market, Naked marketの運営の皆様と共に企画し、まずは1日目を実行できたことを何より嬉しく思っています。凍える程寒く、風が吹き荒れる雨の中、カッパを被ってテントを張り、電気を配給してくださった運営の皆様、早朝から車を運搬、設営くださったキッチンカー関係者様、傘を差しながら店舗から食材、機材、資材、包材等を何度も何度も大きくて重い荷物を運んで往復してくれたスタッフの二人のお陰で今日という日を無事終えられました。最後に… 今日という日を迎えるにあたり、諸々の契約や配布物、資料の作成、何もかもの手続きを担うバックオフィス、そして食材の発注仕込み調理管理を全て行ってくれた店舗の皆さんの影の絶大なるサポートがなければ何もかもが成り立っていないのです。心からの感謝と尊敬と、信頼を込めて、本当に、本当にありがとうございます。大きな使命を達成するためには、小さな夢を１つ１つ叶えていくこと、小さな夢を叶えるためには、もっとちいちゃい見えないような努力と信頼を重ねること、そしてそれには最大級に大きな想いと情熱、熱狂が必要なのだと感じています。この環境に感謝し、そして小さな夢への達成に心を躍らせながら、明日も最高に楽しんで店頭に立ちたいと思います！どんなに寒かろうが、雨が降ろうが、風がふこうが、私たちは最大限のエネルギーと愛情を込めて提供しますので是非遊びに来てくださいね🙂♡ . . 私たちのお食事を食べた人飲んだ人、そして目に触れた人全てが、愛と幸福を感じ、心も満たされ、癒されますように… 今日という最初で最後の日に愛を込めて… The Best choice for the best life.🥀 . . #foodasmedicine #healing #therapy #food @the_b_vegan #the_b #mother #withlove @farmersmarketjp @0.6ricebranoil @veggy_jp #ayurveda #ethical #sustainable #farmersmarket #tokyo #naked #wasteless #青山 #南青山 #キッチンカー #フードトラック#ファーマーズマーケット#デリ #量り売り . #栄養素ではなく #生命を食べる何をたべるかではなく、どう食べるか #whatyoueat < #howtoeat #生命をいただく#命をいただく私たちは食材にエネルギーを込めるそれが #本当の調理 #本当の料理 #本当の食事食べ物はお腹を満たすものではなく、心を満たすもの何をするかではなく、誰とするか。価値があるものは何なのか？感じてみればわかるはず。見た目ではない、何か心が満たされる感覚を感じるもの。見た目に溢れてくる程の優しく強いエネルギーをどれだけそこに注げるか…。私たちのお料理、空間、生き方、過ごし方で、伝わるものが変わる…まだまだ本質への追求は続いていきそうです😇」11月23日 21時54分