マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「おろし味噌で、さっぱりコクうま！フライパンで重ね蒸しするだけ。洗い物の少ない、お手軽レシピです♪ -- #豚肉と白菜のおろし味噌蒸し ◯材料（2人分）豚肩ロース肉切り落とし180g 白菜2枚(200g) しょうが適量小ねぎ適量 (a)賛否両論おろし味噌大さじ1・1/2 (a)酒大さじ2 (b)賛否両論おろし味噌大さじ1 (b)ごま油小さじ1 水100cc -- ◯作り方 ① (a)を混ぜ合わせ、豚肩ロース肉切り落としにあえて10分程置く。白菜はざく切りする。 ② ふた付きのフライパンに白菜の白い茎の部分を敷き詰めて分量の水を加え、ふたをして火にかける。 ③ 白菜の茎に透明感が出てきたら、豚肉と白菜の葉の部分を重ね入れ、ふたをして3～4分加熱し、豚肉の色がしっかりと変わったら火から下ろす。 ④ お皿に盛り付け、(b)のたれをまわしかけ、お好みで細切りしょうが、刻んだ小ねぎを振る。 -- ◯ワンポイントアドバイス豚肉はしゃぶしゃぶ用やバラ肉など薄切りタイプであればお好みの部位でお作りいただけます。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #賛否両論 #笠原将弘 #おろし味噌 #蒸し料理 #豚肉 #白菜 #やみつき #お手軽 #旬 #旬の食材 #和食 #秋 #autumn #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちゴハン」11月18日 17時08分