ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 10月5日 23時03分
タイ人の星付きシェフが手がける、ボリューミーな本格派。
バンコクの5ツ星ホテルで経験を積んだタイ人オーナーシェフがメニューを開発。粗挽きパテのラムバーガーは、クミンやパプリカのスパイスを加え、ラム特有の臭みが出ないようにアレンジ。甘めに味つけしたバンズ、あっさりとしたフェタチーズとの組み合わせが絶妙だ。外国人客が多く、メニューにはバンコクでは珍しいベジタリアンバーガーも。6種類のタップのクラフトビールとともに。
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2019/10/5
池松壮亮さんがフォロー