Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 10月2日 12時08分
【レシピ書きました】新色STAUBで作る鮭の炊き込みご飯。すだちをちゅーっとかけたら完成。
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こんにちは。
今日は9/12に発売されたSTAUBの新色「カンパーニュ」のWa-NABEを使って
今が旬の鮭の炊き込みご飯を作りました。
しめじと鮭はカルシウムを効率よく摂れる組合せ。
鮭は一緒に炊かず別でグリルしています。
こうすることでご飯を炊く時に
しっかりと米粒が対流し
ふっくらご飯に仕上がります。
鮭の香ばしさも活きてとっても美味。
STAUBでのご飯の炊き方も書きました。
(レシピは炊飯器でも作れます)
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薄いグレーの色は和食器ともマッチする色で
これから大活躍しそうです。
午後からも頑張りましょう☺︎
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【おしながき】
・鮭としめじの炊き込みご飯
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2019/10/2
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