おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #Loversコラム #レシピあり】 秋はフルーツがおいしい季節🍇🍐そのまま食べてももちろん美味しいですが、料理にフルーツを使うといつもの料理がなんだかオシャレに、ワンランクアップしちゃいます🍴✨ . 季節のフルーツを使った料理レシピを紹介する綾夏さん( @ayakacooks )さんの連載コラム『 #綾夏のフルーツレシピ 』💗今月は、桃の仲間である「 #ネクタリン 」を使ったフルーツサラダが登場します🍑🍑 . 濃厚なチーズクリームと焼いたネクタリン、帆立との相性が抜群に美味しい❣スーパーでネクタリンを見かけたら、ぜひ作ってみてくださいね☺💕 . ★「 #Loversコラム 」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん 」をつけて投稿してください🙆‍♀️ . photo by @ayakacooks . ◆おうちごはん記事は@ouchigohan.jp のプロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね🙆 https://ouchi-gohan.jp/2406/ . ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ . [staff : KaneKoma] ------------------ 🥗ネクタリンと帆立のホットサラダ . ●材料(4人分) ・ネクタリン……1個 ・帆立……8個 ・バター……10g ・バジル……7〜8枚 ・松の実(飾り用)……適量 ・オリーブオイル(飾り用)……大さじ1 . 【チーズクリーム】 ・リコッタチーズ……150g ・松の実……10g ・オリーブオイル……大さじ2 ・塩……小さじ1/2 ・こしょう……少々 . ●作り方 1. ネクタリンは半分に切って種を除き、2〜3cm幅のくし切りにカットする。ネクタリンの種は硬いので、種から実を削ぐようにカットします。 . 2. バターを入れたフライパンを中火で温め、ネクタリンに軽く焼き目がつくくらいまで焼く。帆立も同じように焼く。 . 3. チーズクリームの材料を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。 . 4. お皿に3のチーズクリームをのせ、その上にネクタリン、帆立、バジルや松の実を飾り、オリーブオイルを回しかけて完成。バジルはたっぷりと散らすのがおすすめです。お好みで、塩こしょう(分量外)をかけて召し上がれ! . --------------------------- . #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #delistagrammer #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #暮らし #foodpic #onthetable #onmytable #foodporn #foodphoto #foodstyling #dinner #fruit #フルーツ #果物 #桃 #ネクタリン #帆立 #ホタテ #サラダ #綾夏のフルーツレシピ」9月26日 9時16分 - ouchigohan.jp

おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 9月26日 09時16分


#Loversコラム #レシピあり】
秋はフルーツがおいしい季節🍇🍐そのまま食べてももちろん美味しいですが、料理にフルーツを使うといつもの料理がなんだかオシャレに、ワンランクアップしちゃいます🍴✨
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季節のフルーツを使った料理レシピを紹介する綾夏さん( @ayakacooks )さんの連載コラム『 #綾夏のフルーツレシピ 』💗今月は、桃の仲間である「 #ネクタリン 」を使ったフルーツサラダが登場します🍑🍑
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濃厚なチーズクリームと焼いたネクタリン、帆立との相性が抜群に美味しい❣スーパーでネクタリンを見かけたら、ぜひ作ってみてくださいね☺💕
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★「 #Loversコラム 」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん 」をつけて投稿してください🙆‍♀️
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🥗ネクタリンと帆立のホットサラダ
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●材料(4人分)
・ネクタリン……1個
・帆立……8個
・バター……10g
・バジル……7〜8枚
・松の実(飾り用)……適量
・オリーブオイル(飾り用)……大さじ1
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【チーズクリーム】
・リコッタチーズ……150g
・松の実……10g
・オリーブオイル……大さじ2
・塩……小さじ1/2
・こしょう……少々
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●作り方
1. ネクタリンは半分に切って種を除き、2〜3cm幅のくし切りにカットする。ネクタリンの種は硬いので、種から実を削ぐようにカットします。
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2. バターを入れたフライパンを中火で温め、ネクタリンに軽く焼き目がつくくらいまで焼く。帆立も同じように焼く。
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3. チーズクリームの材料を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
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4. お皿に3のチーズクリームをのせ、その上にネクタリン、帆立、バジルや松の実を飾り、オリーブオイルを回しかけて完成。バジルはたっぷりと散らすのがおすすめです。お好みで、塩こしょう(分量外)をかけて召し上がれ!
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2019/9/26

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