おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #Loversコラム #レシピあり】秋の食材といえば、みなさんは何を思い浮かべますか🤔❔食欲の秋、実りの秋というくらい、秋は美味しい食材が豊富な季節🍄🌰 スーパーにも秋の食材が並び、何を作ろうかな～と迷ってしまいますが、今回は豊富な秋食材の中から「かぼちゃ」と「れんこん」という根菜類を使った料理をぐっち夫婦（ @gucci_fuufu ）に教えていただきました☺️☝ . 旦那さんのTatsuyaさんはシャキシャキ食感のれんこんを使った、奥さんのSHINOさんはホクホク食感のかぼちゃを使った料理をᙏ̤🎃どちらも秋を存分に感じられるレシピです‼スーパーでれんこんとかぼちゃを見かけたら、ぜひお試しあれ～😋🎵 . photo by @gucci_fuufu . ★「 #Loversコラム」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん」をつけて投稿してください🙆‍♀️ . ◆おうちごはん記事は @ouchigohan.jp のプロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね🙆 https://ouchi-gohan.jp/2404/ . ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ . ［staff : KaneKoma］ ------------------ シャキシャキ！れんこんと豚バラの中華炒め🥢 . ●材料（2人分）・れんこん……200g ・豚バラ肉……200g ・にんにくの芽……5～6本・ごま油……大さじ1 ・糸とうがらし……適量【A】・酒……大さじ1 ・オイスターソース……大さじ2 ・しょうゆ……小さじ1 ・砂糖……小さじ1/2 . ●作り方 1. れんこんは皮をむき、繊維に沿って厚めの縦切りにして水にさらす。にんにくの芽は3～4cmの長さに切る。豚バラ肉は、長ければ切り、酒大さじ1、塩少々（分量外）で下味をつける。 . 2. フライパンにごま油を入れ、中火で加熱する。れんこんを加えて両面焼き色がつくまで炒める。 . 3. 豚肉を加えて炒め合わせる。 . 4. 豚肉の色が変わったらA、にんにくの芽を加え、さっと炒め合わせる。 . 5. 皿に盛り、お好みで糸とうがらしをのせる。 . ------------------ かぼちゃのミルク煮🎃 . ●材料（作りやすい分量）・かぼちゃ……300gほど【A】・牛乳……250ml ・砂糖……大さじ1と1/2 ・バター……10g ・塩……ひとつまみ・くるみ……お好みで・シナモン……お好みで . ●作り方 . 1. かぼちゃは種とわたをのぞいてさっと洗い、大きさをそろえて一口大に切る。 . 2. 鍋に皮目を下にしてかぼちゃを並べてAを入れ、弱めの中火にかける。 . 3. 煮立ったら弱火にし、落とし蓋をして15分ほど煮る。火を止め、10分ほどおいておく。 . 4. 器に盛り、くるみ・シナモンをお好みでふる。 . ------------------ . #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #delistagrammer #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #暮らし #foodpic #onthetable #onmytable #foodporn #foodphoto #foodstyling #秋ごはん #秋野菜 #根菜レシピ #レシピ #根菜 #れんこん #かぼちゃ #豚肉 #ふたりで作るおしゃべりごはん」9月20日 9時16分