麻木久仁子さんのインスタグラム写真 - (麻木久仁子Instagram)「『メレンゲの気持ち』でご紹介した角煮。豚バラ肉は圧力鍋で下ゆでします。その時黒きくらげも一緒に煮ると食感がトロリン🥰となってメチャ美味しい！後は八角、醤油、酒、砂糖、はちみつで煮詰めます。仕上げに溜まり醤油を入れる。肉も美味しいけど、味の染みたトロリン黒きくらげがうまい😋 黒きくらげは血めぐりを整え便秘にも良い。そして潤肺益胃。 #きくらげ #八角 #大茴香 #薬膳 #薬膳ごはん #薬膳おかず #薬膳レシピ #美彩薬膳 #国際薬膳師 #角煮 #豚の角煮 #圧力鍋 #生命力を足すレシピ #ゆらいだら薬膳 #メレンゲの気持ち #中医学 #東洋医学 #医食同源 #食薬同源 #薬膳生活 #薬膳ライフ #食養生」8月12日 16時28分