麻木久仁子のインスタグラム(kunikoasagi) - 8月11日 17時03分

『メレンゲの気持ち』でご紹介した薬膳スープ。オタネニンジン、骨付き鶏肉、蓮の実、椎茸を鶏ガラと昆布の出汁でコトコト煮込みます。長芋をすりおろしたところに小麦粉を好みの固さになるように混ぜて塩をひとつまみしたものを、煮立っているところにポトンポトンと落として。山芋が浮いてきたら塩、醤油、オイスターソースで味付け。最後に長ねぎと茗荷をあしらって。夏バテした体に陰と陽を補うスープ。

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kuwagatakeiji くーにんメレンゲのロケくーにん邸で作ったオタネニンジンのそのまま入った料理食べて見て精をつけてみたいですね。♥️❤️💕😂

zhengsilangjia1 山芋の柔らかさが口の中で蕩けて美味しそうです(^_-)-☆

tomopon0601 メレンゲの気持ち、観ました。

hiroshisakaishi 長芋、山芋がバテに良さそう。

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