ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 8月2日 18時20分

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🥕モッツァレラベビーinキャロットラぺ🥕
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まろやかな #QBBモッツァレラベビーチーズ がアクセントに！❣️
#モッツァレラベビーinキャロットラぺ 😋✨
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忙しい朝こそ、
パパッと作れるおしゃれでおいしい #朝食 を☀️
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▽材料
Q・B・Bモッツァレラベビーチーズ(8等分角切り):2個分
人参(長さ5cmせん切り):160g
塩:小さじ1/8
【a】レモンの果汁:小さじ2
【a】砂糖:小さじ1
【a】オリーブオイル:小さじ1
【a】おろしにんにく:少々
【a】塩・白こしょう:各少々
パセリ(みじん切り):適量
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▽作り方
①ボウルに人参を入れ、塩をまぶして重しをし、なじませ(10分~)、水気をしぼる。
②別のボウルに【a】を入れてよく混ぜ、①・モッツァレラベビーチーズを加え、ラップを密着 させてかけ、なじませる(20分~)。
③パセリを加え混ぜ、器に盛り付ける。
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