ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 7月18日 18時47分

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🍚がっつり食べたい！濃厚トンテキ丼🍚
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#中濃ソース の味が特徴的な #トンテキ を
#甘辛味 で仕上げて丼ぶりに⭐️
#濃厚に仕上げているので、ごはんがすすみます☺️✨
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▽材料(2人分)
豚ロース肉 (とんかつ用 厚さ1.5cm):300g
塩・黒こしょう:各適量
薄力粉:大さじ2
サラダ油:小さじ2
【a】しょうゆ:大さじ2
【a】みりん:大さじ1
【a】中濃ソース:大さじ1
【a】トマトケチャップ:大さじ1
【a】はちみつ:小さじ1
ごはん:300g
キャベツ:100g
温泉卵:2個
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▽下準備
・豚肉は筋切りし、塩・黒こしょうで両面に下味をつけ、加熱する直前に薄力粉をまぶして
おく。
・キャベツはせん切り。
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▽作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ、両面焼く(中火6分~)。
②【a】を加え、全体をからめ(中火2分~)、取り出し、食べやすい大きさに切る。
③器にごはんを盛り付け、キャベツ・②・温泉卵をのせる。
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[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

konomimatsumoto トンテキ、作ったりするんですが、切れ目を入れてもお肉がかたく仕上がってしまいます😢 焼き過ぎなんでしょうか…？

yayyyy0922 美味しそうです(*´꒳`*)

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