macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月1日 21時05分
トマト好きにはたまらない🍅「#トマト飴」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️台湾屋台で定番のトマト飴をおうちで🍭
✔️カラフルなトマトがかわいい!
✔️パリパリの飴とジューシーなトマトがたまらない😆
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:15分
※乾燥させる時間は含みません
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■材料
・ミニトマト :15個
・砂糖:130g
・水:40cc
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■作り方
①竹串にミニトマトを3個ずつ刺します。
②鍋に砂糖、水を入れて強火で加熱します。
③色が茶色くなったら火を弱めて①に飴をかけます。
④クッキングシートの上に出して、乾燥させて完成です。
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★MEMO★
・飴の煮詰め加減はお好みで調整してくださいね。
・飴の温度はかなり高温になりますので、絶対に触らないように気をつけてください。
・トマトの水分があるところは飴がくっつきにくい場合があります。
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2019/8/1