kaicoのインスタグラム(kaico.to) - 7月8日 13時29分
kaicoと南高梅
優しく洗って
大鍋で茹でこぼす
しっかり茹でこぼさないと
変なエグミが残ってしまう
やわやわになったら
手で種と果肉を分ける
裏ごししてもいいし、
むしろ裏ごしした方が綺麗に出来る
でもわたしは 手が好きなんだな
あえて果肉を残してる
果肉の分量に対して60%のきび砂糖を加えて
火にかける
沸騰したら弱火でクツクツ
火が強すぎるとゼリーみたいになるらしいから気をつけて
好みのトロミになったら完成
出来たてを 炭酸で割って飲む
ビールみたいに泡が立ち
思わずニヤける わたしであった
#梅 #南高梅 #ume #梅とわたし #〇〇とわたし #me #vegitable #fruits #food #sweets #homemade #foodstagram #フードスタグラム #art #野菜 #果物 #ときめき #sparkjoy #ルクルーゼ #丁寧な暮らし #季節の手しごと #梅雨 #husbandphotographer #エッセイ #わたしのエッセイ #嫁グラフィー #嫁グラフィーの嫁 #甲斐麻美
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

kasakasaken
炭酸割り美味しそうですね〜、やってみよ!今年はカリカリ梅作ろうとしてアク抜き忘れて失敗したんで。茹でこぼしてジャム作って見ます!

ryo___0319
とっっっっても美味しそうですね!!今度作ってみます♡♡

rough_work_store
ぎょえー💕おいしそすぎ‼️

kouzi496
料理🍳🔪🎽得意そう
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
186
13
2019/7/8