福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 6月5日 09時20分
前からずっと行ってみたかったアンドシノワーズへ。ここはインドシナ(ベトナム・カンボジア・ラオス)のお料理の貸し切りラストランです。1晩1組限定。オーナーのお二人は定期的に現地で料理を食べて、その調味量などの材料を持ち帰りこの小さな空間で提供されています。
インテリアも食器もすべてが雰囲気があってすてき。料理の説明も押し付けがましくなくてよいのです。小さな声で、楽しそうに、その料理がどんなものか語ってくれます。ああ、本当に好きなんだなって、しみじみ伝わるのです。どれもはじめて食べるような料理ばかり。けれど、突飛なことはなくて「あ、これ好き」ってなるから不思議。
食いしん坊ばかりが集まったので、料理が出てくるたびに興奮して「わーこれおいしい」と言い合いながら食べるから美味しさ倍増。オープンキッチンも料理好きにはたまらない。
ハーブづくしのサラダがとても好きでした。
あーおいしかった。そして楽しかった。
最後に誕生日のサプライズが用意されていてびっくり。珍しく最後までケーキの存在に気づきませんでした。というのも、幹事のかえちゃん( @terawakikae )はけっこう天然で、いつもおかしげな行動してるので、皿を持って奥に消えていったのを見ても、「かえちゃん、またバッグに皿入ってたのかな?」と思ってました。(かえちゃんのバッグから不可解なものたくさん出てくる)そしたらケーキ出てきた!まさかの自然体の勝利。
おいしいごはんと、お酒と大好きな人たち。
他に何がいりましょうか。
とても幸せな夜でした。
#アンドシノワーズ
#インドシナ料理
#話題はやっぱりキングダム
#ケーキはフレジエ🍓
#男子チームの女子力の高さ
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2019/6/5