Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「おうちでカフェ気分！サクッともっちり手作りベニエ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 手作りベニエ 30個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：ぬるま湯 180ml ドライイースト小さじ3と1/2 卵 2個牛乳 120ml 溶かしバター（無塩）大さじ3 グラニュー糖 50g 薄力粉 500g 塩小さじ1/2 揚げ油適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 粉砂糖適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： 1.ボウルにぬるま湯を入れ、ドライイーストを振りかけ、5分置く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.(1)のボウルに卵、牛乳、溶かしバター、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.別のボウルに薄力粉、塩を加えて混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.(2)を(3)に加えてゴムベラで混ぜる。生地がまとまってきたら打ち粉を振った台に移し、なめらかになるまで2分ほどこねる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.ボウルの内側にサラダ油を塗り、(4)の生地を入れてラップをかけ、30℃で1時間発酵させる。（生地が2倍に膨らむまで。） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.拳を押し当ててガス抜きしたら、打ち粉を振った台の上に置く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.めん棒で30×25cmの長方形に伸ばし、5cm角に切る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8.180℃の揚げ油に(7)を3〜4個ずつ入れ、両面きつね色になるまで揚げる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9.油をよく切って取り出し、粉砂糖を振ったら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りお菓子 #手作りスイーツ #TastyJapan #cooking #Tasty #homemade #cook #dessert #sweets #café #food #レシピ動画 #ドーナツ #もっちり #ベニエ #グルメ #食べ物」5月31日 10時58分