KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月16日 12時01分
『包丁いらず 簡単トロ玉うどん』
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調理時間:5分
費用:100円程度
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レンジで簡単に包丁なしでいただける簡単レシピです。卵と冷凍うどんがあれば冷蔵庫の材料であっという間にお作りすることができます。トロトロの卵で食べやすく、お忙しい時や朝ごはん、お夜食、あっという間にできますのでぜひお試しくださいね。
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【材料】 1人前
うどん(冷凍) 1玉
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----- 卵液 -----
卵(Ⅿサイズ) 2個
牛乳 大さじ2
白だし(2倍濃縮) 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
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かつお節 3g
有塩バター 10g
黒こしょう 小さじ1/2
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【手順】
1. 耐熱ボウルに卵液の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 600Wの電子レンジでラップをせずに1分半程加熱し、1度取り出してかき混ぜてさらにラップをせずに40秒程、卵液がトロトロになるまで加熱し、よくかき混ぜます。
3. うどんは袋のまま600Wの電子レンジで3分程温まるで加熱します。
4. 2に熱々の3、有塩バター、かつお節を入れてよく馴染むように混ぜ合わせます。
5. 器に盛り付けて黒こしょうを散らして出来上がりです。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
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2019/4/16