一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 4月13日 08時58分

徒然なるままにスパイス。

トリプル卵のアチャール。

ピータン、
うずらの卵、
卵黄。

クローブ、シナモン、唐辛子、
にんにく、しょうがのマサラオイルに、卵黄と醤油を混ぜたソースを作ります。

このソースにピータンとうずらの卵、トマトを和えて完成。

それぞれの良さを生かして、
たまらない卵合戦。
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