DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「ピリ辛がくせになる！ #麻婆豆腐餃子人気の麻婆豆腐を餃子にアレンジ♪肉だねには豆腐を加えてふんわりと仕上げます。1つ食べればあとを引くおいしさに驚き！？豆板醤の量はお好みで調節してください♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ———————————————————— お得なクーポン、特売情報も紹介しているアプリのダウンロードは @delishkitchen.tv から♪ ———————————————————— . ■材料 (4人分) ・餃子の皮　32枚・豚ひき肉　150g ・木綿豆腐　100g ・ねぎ　1/2本・ごま油　大さじ1 ☆肉だね調味料・酒　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・ごま油　大さじ1/2 ・豆板醤　小さじ1/2 ・おろしにんにく　　小さじ1/2 ・おろししょうが　　小さじ1/2 ・片栗粉　大さじ1 仕上げ・ラー油　適量 . ■手順 ⑴ 耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて豆腐をのせて包む。600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとり、水切りをする。 ⑵ ねぎはみじん切りにする。 ⑶ ビニール袋に1の豆腐を入れて袋の上から揉んでつぶす。豚ひき肉、ねぎ、☆を加えて袋の上から粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。袋の角を切り落とす。 ⑷ 餃子の皮に肉だねを等分にしぼり出す。餃子の皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、半分に折りたたむ。片端に水をぬり、両端をとめて成形する。同様に計32個作る。 ⑸ フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、4を並べ入れて中火で焼き色がつくまで焼く。水(分量外:大さじ4)をまわし入れてふたをし、具材に火が通るまで5分蒸し焼きにする。 ⑹ ふたを取り、フライパンのふちから残りのごま油(大さじ1/2)をまわし入れる。焼き目がカリッとするまで強めの中火で焼き、器に盛る。ラー油を添える。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #japanesefood #麻婆豆腐 #餃子 #アレンジ #手作りごはん」4月6日 21時00分