KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月6日 18時01分
『生ハムで簡単ユッケ風』
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調理時間:5分
費用:300円程度
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生ハムで簡単に出来る、ユッケ風の料理のご紹介です。コチュジャンの味付けに卵黄のまろやかさがとてもよく合いますよ。切って和えるだけなので、時間がないときやすぐにもう一品にほしいときにおすすめです。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。
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【材料】 2人前
生ハム 50g
きゅうり 1/2本
①ごま油 小さじ2
①コチュジャン 小さじ2
①塩 ふたつまみ
卵黄(Mサイズ) 1個分
白いりごま 適量
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【手順】
きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1. きゅうりは千切りにします。
2. 生ハムは千切りにします。
3. ボウルに1、2、①を入れ、全体に味がなじむように和えます。
4. 器に盛り付け、卵黄をのせ白いりごまをふりかけたら出来上がりです。
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2019/4/6