C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 3月8日 17時55分

?もこもこしてる❓❓ひつじのベイジーニ?
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ブラジルのココナッツを使ったお菓子「ベイジーニョ」がカワイイ羊になりました♡
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■調理時間約40分
■材料費約3100円（10個分）
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■材料
・コンデンスミルク…1000g
・有塩バター…200g
・ココナッツファイン…適量
・スノーボールクッキー…適量
・プレッツェル（小さめ）…適量
・ホワイトチョコレート…200g
・チョコペン…1本
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■手順
1. 鍋にコンデンスミルクとバターを入れ、弱火で煮詰める。焦げ付かないよう絶えず混ぜ続ける。
2. とろみがついてきたら、バットに流し入れて冷蔵庫で冷やす。
3. 小さく切ったプレッツェルにホワイトチョコレートをつける
4. 2をピンポン玉サイズに丸める。
5. 4にココナッツファインをまぶす
6. 5にスノーボールクッキーを埋め込み、3を両サイドにつける
7. チョコペンで目鼻口を書いたら完成です♪
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※演出の関係上、人工芝の上に製菓用の透明のフィルムを置きペイジーニョをのせています。
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