ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 3月7日 17時11分

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?フライパンひとつで！春キャベツのペペロンチーノ?
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旬の春キャベツを使った❣️
ソースもパスタもすべて一緒に
フライパン1枚で仕上げる時短レシピ⏰
春キャベツとウインナーの旨みがしっかりと出ています?✨
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▽材料(2人分)
スパゲティ:160g
春キャベツ(ひと口大):3枚
ウインナー(斜め薄切り):3本
【a】にんにく(輪切り):1片
【a】赤唐辛子(種を除いたもの):1本
【a】オリーブオイル:大さじ3
【b】コンソメ(顆粒):小さじ2
【b】水:450cc
塩・黒こしょう:各少々
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▽作り方
①フライパンに【a】を入れて熱し(弱火2分〜)、にんにくの香りがしてきたら春キャベツ・ウインナーを加え、炒める(中火約2分)。
②【b】を加えて加熱(強火)、沸騰したら、スパゲティを半分に折って加え、混ぜる(中火約1分)。
③フタをして煮込み(弱〜中火・パスタの加熱時間はパッケージの表示時間を参照)、塩・黒こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。
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