AHMAD TEA / アーマッドティーのインスタグラム(ahmadtea_jp) - 2月27日 08時13分

"マサラチャイ"
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「マサラ」とはスパイスやハーブをつぶしてミックスしたもの。
手鍋でくつくつ煮込むのも美味しいけれど、
お手軽にティーポットを使って作る方法をご紹介♪
さっぱりとした味に仕上がります?
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茶葉はしっかりとしたコクの
イングリッシュブレックファーストがおすすめです?
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～材料　2杯分～
AHMAD TEAイングリッシュブレックファースト　ティースプーン山盛り2杯
水 　180ｃｃ
牛乳　　180ｃｃ
カルダモン　　2～4粒
クローブ 　2～4粒
シナモン 　2ｃｍ位
グラニュー糖　適宜 ※ブラックペッパー、ジンジャー等をお好みで加えてもOK！ .
～作り方～
１、ポットをしっかりと温めます。
２、スパイス類を砕いて、茶葉と一緒にいれます。
３、しっかりと沸騰させた熱湯を注いで、蓋をします。
４、茶葉を蒸らしている間に、牛乳を電子レンジか手鍋で温めます。
５、3分から5分じっくりと茶葉を蒸らし、蓋を取って数回かき混ぜたら４の牛乳を注いで、さらに数回かき混ぜます。
６、茶漉しで濾しながら、カップに注いだら出来上がりです。
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甘みを付けるとコクが増してぐんと美味しくなります。
砂糖の代わりにはちみつを加えてもおいしいですよ?✨
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@AHMAD TEA / アーマッドティー
#アーマッドティー#ahmadtea

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