AHMAD TEA / アーマッドティーさんのインスタグラム写真 - (AHMAD TEA / アーマッドティーInstagram)「”キャロットケーキ🥕” イギリス発祥のキャロットケーキ🍰 すりおろして細かく刻んだにんじんを生地に入れ、砂糖とスパイスで味付けするのが一般的ですが、今回はアーマッドティーのチャイティーを使ったレシピをご紹介します✨ レシピ考案者👉@cupcakejemma ＜材料＞ ■生地 20cm丸型【A】・薄力粉210g ・アーマッドティー　チャイティー　2袋（茶葉を使用）・細かく刻んだクルミ　125g ・シナモンパウダー　小さじ1と1/4 ・塩　小さじ1/4 ・ベーキングパウダー　小さじ3/4 ・ベーキングソーダ（重曹）　小さじ3/4 ・上白糖　240g ・卵3個・オリーブオイル　225ml ・すりおろし人参　190g ■バタークリーム・無塩バター85g ・クリームチーズ135g ・粉糖465g ■トッピング・刻んだクルミお好み＜作り方＞ ①人参はすりおろし、クルミを細かく刻んでおきます。 ※トッピング用のクルミは少し大きめに刻みます。 ②ボウルにAを入れ、かき混ぜます。 ③ボウルに溶き卵と上白糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまでしっかり混ぜます。 ④オリーブオイルを加え、30秒ほど混ぜます。 ⑤すりおろした人参を加え、混ぜ合わせます。 ⑥175度に予熱したオーブンで25～28分焼き、焼けたら型から出し冷ましておきます。 ⑦バタークリームを作ります。常温で柔らかくなったバターとクリームチーズをホイッパーで混ぜて、粉糖を加えしっかり混ぜ合わせます。 ⑧粗熱が取れた生地を半分にスライスし、バタークリームを断面と、全体に塗ります。 ⑨お好みで刻んだクルミを飾れば完成♪ にんじんの甘みとスパイスの香りが広がったヘルシーなケーキ✨祝日や週末に作ってみてはいかがでしょうか👀? @ahmadtea_jp #アーマッドティー #ahmadtea」11月21日 11時01分