AHMAD TEA / アーマッドティーのインスタグラム(ahmadtea_jp) - 2月18日 11時51分

"いちごのショートケーキに合う紅茶は？?"
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日本人が一番好きなケーキランキング、
不動の一位はいちごのショートケーキだそう??
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さて、そんな人気のショートケーキに合う
AHMAD　TEAの紅茶は？
と、ティーインストラクター前田先生に
ちょっとした飲み比べをして頂きました♪
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『結果は、ちょっと驚いたんですが、
ショートケーキにあわせるには
繊細すぎるかな、と思った
ダージリンがとても良い感じ！
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紅茶の成分に含まれるタンニンは、
脂肪分を溶かして口の中を
さっぱりさせる働きがあるので、
生クリームのショートケーキと
相性が良いのですが、
今までは、結構パンチのあるものを
合わせていました。
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ところが、最近ヘルシー志向の高まりからか、
クリーム軽めのものが増えているみたい！
だから、ダージリンのすっきりした
渋みと良く合うんです?✨
繊細な味なので、いちごの風味も
残したまま楽しむことができますよ♪』
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グレイトテイストアワードで1つ星を受賞した
アーマッドティーのダージリンと
ショートケーキの組み合わせ、
ぜひお試しくださいね?♪
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もちろん、ケーキが変われば
また違う組み合わせが。
こんなマリアージュを楽しむことが
出来るのも紅茶の楽しさですね?
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皆さまのおすすめも
ぜひ教えてくださいね✨
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@AHMAD TEA / アーマッドティー
#アーマッドティー#ahmadtea

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