海人の藻塩(あまびとのもしお)のインスタグラム(amabitonomoshio) - 2月26日 11時06分

新じゃがと新玉ねぎの、優しい塩肉じゃが???
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鳥もも肉でもあっさり美味しく仕上がります?‍?
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■材料（たっぷり2人分）
・豚薄切り肉:100g
・新じゃがいも:350g
・玉ねぎ :120g
・にんじん:120g
・コンソメ:小さじ1
・酒:大さじ2
・水:1と1/2カップ
・サラダ油:少々
・海人の藻塩:少々
・コショウ:少々
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■作り方
1.豚肉、じゃがいもを一口大に切り、玉ねぎを薄切り・にんじんは乱切りにする。
2.熱してサラダ油を引いたフライパンに豚肉をいれ、色が変わるまで炒め、じゃがいも・にんじん・たまねぎを入れ、油が回るまで炒める。
3.酒・水・コンソメを加えてひと煮立ちしたらあくをとり、落し蓋をして弱火で煮る。
4.じゃがいも・にんじんが柔らかくなったら海人の藻塩・コショウで味を調えてできあがり！
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