海人の藻塩(あまびとのもしお)のインスタグラム(amabitonomoshio) - 1月31日 16時16分

海人の藻塩であったかごましお鍋?
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海人の藻塩が豚肉とキャベツのおいしさをぐっと引き立てるシンプルなお鍋です???
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■材料（2～3人分)
・豚ばら肉薄切:200～300g
・海人の藻塩:小さじ2 ～
・ごま油:大さじ3
・キャベツ（小）:1/2 玉
・にんにく:1 片
・酒:100cc
・水:400cc
・黒胡椒:少々
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■作り方
1.豚バラ肉とキャベツは食べやすい大きさ、にんにくは薄くスライスしておきます。
2.鍋にごま油大さじ２を熱しにんにくと海人の藻塩を入れ軽く火を通し、豚バラ肉も加えて炒めて一度取り出します。
3.2で使った鍋に酒と水を加えて煮立て、キャベツを入れてひと煮立ちしたら炒めたお肉を戻し入れます。
4.お好みの加減まで火を通し、仕上げにごま油大さじ1をまわしかけてできあがりです。
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