海人の藻塩(あまびとのもしお)のインスタグラム(amabitonomoshio) - 11月10日 17時12分
🍋海人の藻塩で塩レモン🍋
国産レモンの季節がやってまいりました✨
海人の藻塩を製塩している瀬戸内海はまさに国産レモンの本拠地🍋
海人の藻塩で塩レモンを作ってみませんか😀
実は、海人の藻塩の製塩に使われた「ホンダワラ」は、レモンを栽培する際の肥料に使われていたりするのです🌳
今はまだグリーンレモンが多いですが、これから12月にかけて黄色いレモンが出回ります🍋
グリーンレモンの塩レモンも今しか作れない「塩レモン」になりますのでぜひお試しいただきたいです😘
塩レモンはジップロックで作るとお手軽ですよ❗
ちらし寿司や魚のホイル焼き、お肉のグリルのソースなどいろいろなお料理に重宝します🍋
詳しくは本日更新の「海人の藻塩.info」金曜レシピに掲載されていますのでご覧くださいね💕
(プロフィールにリンクがあります)
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2023/11/10