DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月5日 21時04分

豆乳でまろやか♪ #ひらひら大根とベーコンの豆乳スープ
大根がたっぷり食べられる、優しい味の豆乳スープを作ります。消化も良いので遅い時間のご飯にもおすすめ♪豆乳を牛乳に代えてもお作りいただけます。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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アプリのダウンロードはプロフィールのリンクから♪
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■材料 (2人分)
・ベーコン 　2枚
・大根 　8cm(240g)
・サラダ油 　大さじ1/2
・水 　150cc
・コンソメ 　小さじ1
・塩 　小さじ1/2
・こしょう 　少々
・無調整豆乳　　200cc .
■手順
⑴ 大根はピーラーで薄くむく。
⑵ ベーコンは1cm幅に切る。
⑶ 鍋にサラダ油を入れて熱し、ベーコン、大根を入れて油がまわるまで炒める。
⑷ 水、コンソメを加えてふたをし、弱火で5分煮る。
⑸ 塩、こしょう、豆乳を加えて混ぜ、沸騰させないようにあたためる。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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