かおしのインスタグラム(cao_life) - 2月1日 11時23分

今日から2月‼️
1日1日が、あっという間に過ぎていく?
この時期、時間を1番大切にしているのは、今まさにシーズン真っ最中の大学受験生の皆さんかな?
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文系難関私大専門の塾【増田塾】様からのご依頼で、受験生を応援するお弁当を作ってみました?
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受験生にお弁当を作った経験のない私…
どんなお弁当を作るか考えていた時、先日過酷な中学受験を終えた友人の娘ちゃんが、受験当日のお弁当のリクエストを聞かれて「いつもと同じ感じがいい」と答えていたのをふと思い出して、気負わない普段のお弁当に、それとなく応援の気持ちを表した感じに仕上げてみたよ?
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やっぱり験担ぎのカツ(勝つ)欠かせない‼️
ということで、チキンカツがメイン?
鶏胸肉をマリネしてから揚げるので、冷めてもしっとりやわらかで美味しく、受験勉強にもピッタリ?
あとは、塩たまご、ちくわと大葉の明太マヨくるくる(無理矢理だけど花マルにも見える?)、豆苗の塩昆布和え、紫色のジャガイモポテサラボール、白ごはん。
土手沿いに咲く満開の桜に見立てた紅芯大根の甘酢漬けで、サクラサク?
クスッと笑ってリラックスできるように、お弁当包みは意味なく卓球の手ぬぐいで??
気負わず食べられて、応援の気持ちも伝わるお弁当になったかな…??
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受験生の皆さんの頑張りが報われ、サクラ咲きますように??
応援しています‼️
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