かおしのインスタグラム(cao_life) - 1月28日 12時25分

pot-au-feu:^P
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昨日の【超熟フォカッチャとスープの会】に参加いただいた皆様、ありがとうございました😊
始まる前は、毎度のことながら緊張して胃がキリキリしていましたが、始まってみるとすごく楽しくて、その楽しさが嬉しさに変わって、ハイテンションでめっちゃ喋りまくってしまいました😂
参加者の皆様、私がうるさくてすみませんでした🙇‍♀️
(でもいつもあんな感じですよ🙊)
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次は、3/23あたりに、いつもの【食べる会】ではなく、とあるお店での【飲もう会】を考え中。
まだ企画段階で、確定ではないので、確定したらお知らせしますね🍻
飲もう会は相当楽しいことになりそうな予感🤣
お酒の飲めない方ももちろん参加OKです😉
お楽しみに〜🕺
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さて今日の朝ごはんは、一昨日高島屋に出店されていて、試食したら美味しかったので購入した大阪の#泉北堂 (@senbokudo )の#極食パン 🍞を、お店の方イチオシの厚切りトーストで。
お、お、お、美味しーい‼️
重量が結構あったので、ムチッと詰まった系かと思ったら、柔らかくて超モッチモチ、そしてほんのり感じる自然な甘さと粉の風味、、、なにこれめっちゃ美味しいじゃないの😋
そのまま食べた時も美味しかったけれど、厚切りトーストにすると更に美味しくなった👏
やばい、永遠に食べれそうで怖い😂
2/22〜24もまた岡山高島屋で販売があるらしいのだけれど、その時岡山にいない…😱
岡山の方で気になった方は、2/22〜24の間に高島屋にGoGo‼️
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あとは、色んな色のお野菜でポトフを。
@take_ju さんの作られたお野菜が、なんとまだ元気ピンピンで、毎日美味しく味わい中😋
今朝ポトフに使ったのは、#カーボロネロ (黒キャベツ)。
繊維がしっかりしているから、よく煮込んでも崩れず、キャベツと同じで加熱することで甘みも増して、なんとも美味しい😋
カーボロネロも、産直で見かけることがほぼなくて、2〜3年食べてなかったから、久しぶりに食べられて嬉しいな〜♪
あとの具材は、ウインナー、葉玉ねぎ、紅芯大根、シャドークイーン(紫のジャガイモ🥔)、うっかりして咲いてしまった菜の花🌼😂
シャドークイーンと紅芯大根は、色の抜けが心配だったので、蒸籠で蒸してみた👩‍🍳
シャドークイーンはかなりもっちりしているので、ポトフよりカレーとかフライドポテトとかに使う方がいいのかも🥔🤔
ポトフのジャガイモのホクホクホロホロな感じが好きなのに、それとは違う感じに仕上がった😓
美味しかったけど、求めているのとは違った🤣
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2/10のチェリーテラスさんでのワークショップは、どちらかというと、午前の部の方が人気みたい。
激悪飯を午前中に食べちゃう皆様、なかなかのワルですね😎笑
午前の部、午後の部共に、引き続き参加者募集中でーす😃
@ourlocal_project2
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さて、午後からお仕事行ってきまーす🏢
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