chiruのインスタグラム(chiru0909) - 1月31日 08時47分

今日は旦那の朝昼夜の3食と長男(中2)の分で合計4食
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【旦那朝?】
レタハムサンドイッチ
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【旦那昼?】
スパム玉子おにぎり
具沢山豚汁
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【旦那夜?】
サーモンフライ
煮卵(前日から14時完成浸けたもの)
こんにゃくとピーマンとしめじのきんぴら
豚の生姜焼き
花ウィンナー
ふりかけご飯
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【具沢山豚汁】レシピ
豚バラ
大根
人参
里芋
玉ねぎ
ごぼう
じゃがいも
こんにゃく
しめじ
豆腐
薄揚げ
白ネギ
・粉末だし
・おろし生姜(チューブ)
・味噌(私は米こうじ味噌)
〓全て適量〓
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① 鍋に水を入れて火にかけ・粉末だしを入れ こんにゃくと大根人参ごぼうなど土に埋まってる野菜は水から入れて煮立ったらしめじや豆腐 薄揚げなども入れて煮る
② ①で入れた具材が煮えたら豚バラを入れ・おろし生姜(チューブ)・味噌を入れ溶かしたら出来上がり✨
※豚バラは初めから入れて煮詰めてしまうと美味しいエキスが全て出てしまってカスカスになるので最後に火を通す程度にしてジューシーさを残すのがポイント☝️
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夜ご飯にも具沢山豚汁を作れば
後は?焼き魚だけでも栄養満点❗️味噌で酵素も取れてgood?
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