chiruのインスタグラム(chiru0909) - 1月26日 22時57分

今日は?寒かったから
夜はハリハリみぞれ鍋にしました。
〆めはうどんを入れて七味をかけて戴きました。
あったまった〜?
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【ハリハリみぞれ鍋】4人前
水菜 1束
白ネギ 1本
豚バラ肉 300〜400g
大根 半分
冷凍うどん 2玉
●水 鍋いっぱい
●粉末ダシ 大4
●酒 大3
●砂糖 大3
●薄口醤油 大5
①鍋に●を全て入れ火にかける
②水菜は5〜7cmくらいに、白ネギは1cm幅の斜め切りに、豚バラは5cm程に切っておく。
②大根はおろしにしておく。
③鍋が沸いたら②を豚バラ→白ネギ→水菜の順に入れ
豚に火が通れば最後に②を上に乗せて完成✨
好きなタイミングでうどんを入れて七味や柚子ごしょうなどで食べてね
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