chiruのインスタグラム(chiru0909) - 1月24日 09時04分

昨日は旦那氏 仕事で居ない日。
子供と私3人の日は晩ご飯も少しテキトーになりがち?
4枚入りの豚ロース肉?を買ってたので3枚は夕食に！残りの1枚は今日の子供達のお弁当用に！
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☆15分で出来る簡単メニュー☆
【簡単！早い！旨い！トンテキ】2人前
豚ロース肉 2枚
塩胡椒 少々
小麦粉 少々
にんにくスライス 1片
油 大1
●酒 大2
●ウスターソース 大3
●砂糖小1
●醤油 しょう1
千切りキャベツ 適量
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① 豚肉に塩胡椒をして小麦粉を茶こしなどでふるっておく
② 豚肉の脂身の方から8頭分くらいの切り目を入れて最後は繋げておく
③ フライパンに油をひき火にかけ、にんにくのスライスを入れて香りがしてきたら②を並べて入れるこんがりいい色になれば裏返して焼く。両面2〜3分焼いたら●を入れてクツクツなったら肉を裏返して絡めたら火を止める
④ 皿に千切りキャベツを盛り③を盛り付けフライパンに残ってるソースとニンニクも上からかけて完成✨
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玉ねぎやししとうなど冷蔵庫にある野菜をソテーして添えて 一緒にソースに絡めて食べたら美味しいよ?
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