一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 1月27日 15時41分

新潟をカレー県に。

今日は新潟のホテルイタリア軒にて、今年度第1回目のワークショップを開催しました。

テーマはガラムマサラ。

いつものカレーをより香り高く華やかにするスパイスたち。
基本のレシピを元に、好きな香りを配合してビーフカレーにトッピングし、体験していただきました＾＾ 新潟のカレーファンの皆さんと交流ができた素晴らしい時間でした。
これからも新潟の魅力とカレーの魅力を繋げていきたいです。

次回のテーマはチャイ&ラッシーです♪
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