KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月25日 22時01分

『簡単かわいいベーコンエッグカップ』 .
調理時間：10分
費用：300円程度
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ベーコンを型の代わりにして、目玉焼きを焼いたベーコンカップのご紹介です。卵を、ベーコンに入れて焼いているだけですが、見た目もかわいらしく、少しお洒落な仕上がりになりますよ。朝ごはんの一品にいかがでしょうか。
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【材料】 2人前
ベーコン 　2枚
卵 　2個
水 　大さじ1
塩こしょう 　少々
サラダ油 　小さじ1
ベビーリーフ 　20g
ミニトマト 　4個
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【手順】
1. ベーコンを横長に半分に切り、2cm程ずらして重ね、円を作ります。同様にもう1個作ります。
2. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、キッチンペーパーで全体に広げます。
3. 1を置き、ベーコンの中に卵を入れます。
4. 水を入れ、蓋をし、弱火で3分程度加熱し、卵が白っぽく固まったら塩こしょうをふります。
5. 皿にベビーリーフ、ミニトマトと共に盛り付けて出来上がりです。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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