KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月25日 12時07分

『アボカドチーズのてりやきハンバーグ』 .
調理時間：30分
費用：300円程度
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アボカドチーズのてりやきハンバーグの紹介です。甘辛いてりやきソースのハンバーグに、アボカドを乗せてオシャレに仕上げました。とろーりチーズを絡めてお召し上がりください。今晩のメニューにいかがですか。お試しくださいね。
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【材料】 1人前
----- 肉ダネ -----
豚ひき肉 　120g
玉ねぎ 　50g
卵 　1個
パン粉 　大さじ1
塩こしょう 　小さじ1/4
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サラダ油 　小さじ1
アボカド 　1/2個
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----- てりやきソース -----
料理酒 　大さじ1
みりん 　大さじ1
しょうゆ 　大さじ1
砂糖 　小さじ1
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----- チーズソース -----
ピザ用チーズ 　30g
牛乳 　20ml
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【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. アボカドは5mm幅にスライスします。
3. ボウルに肉ダネの材料を全て入れ、粘りが出るまで捏ねます。空気を抜きながら俵形に成形します。
4. 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で8分程、火が通るまで加熱したら火から下ろします。
5. 同じフライパンにてりやきソースの材料を入れ、中火にかけます。混ぜ合わせながら、周りがフツフツしてきたら火から下ろします。
6. 耐熱ボウルにピザ用チーズと牛乳を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱します。一度全体を混ぜ、ラップをせずにさらに600Wの電子レンジで20秒程、チーズが溶けるまで加熱します。
7. お皿に4を盛り付け5をかけます。2を乗せ、6をかけたら完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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