KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月25日 18時07分
『豚キムチお好み焼き』 .
調理時間:20分
費用:300円程度
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キムチたっぷりの豚キムチお好み焼きのレシピのご紹介です。キムチと顆粒和風だしを使用しているので、ソースやマヨネーズは少なめでも美味しくお召し上がり頂けますよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね!
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【材料】 2人前
----- 生地 -----
薄力粉 100g
卵 1個
水 50ml
顆粒和風だし 小さじ1
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キャベツ 80g
キムチ 80g
豚バラ肉(スライス) 50g
サラダ油 大さじ1
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----- トッピング -----
お好み焼きソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
青のり 小さじ1/4
かつお節 2g
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【手順】
キムチは水気を切っておきます。
1. キャベツは千切りにします。
2. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1とキムチを加えて混ぜ合わせます。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し込み、豚バラ肉をのせます。
4. 焼き目が付いたら裏返し、中火のまま焼きます。
5. 豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
6. 食べやすい大きさに切りお皿に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね!
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2019/1/25