ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 1月21日 17時56分

先週木曜、
金曜の夜まで待てずに、
がっつり飲みたい献立。
・
娘がハマっていた砂肝の唐揚げ。
シンプルな味付けが、やみつきです。
〜砂肝の唐揚げ〜
【材料】
◯砂肝220g
◎おろし生姜1かけ分
◎醤油小さじ1/2
◎鶏がらスープの素小さじ1/2
◎酒小さじ2
◎塩少々
◯片栗粉大さじ1.5
【作り方】
➀砂肝は白い部分をそぎ落として一口大にきる。ボウルに入れて◎を加えて、よく揉む。ラップをして冷蔵庫で30分おく。
➁ ➀に片栗粉を入れて、混ぜ合わせる。170℃に熱した揚げ油で揚げる。仕上げは、火を少し強め、表面がカリッとしたら取り出す。
・
スパサラは、シーフード。
スパゲッティ60gとシーフードミックス(約80g)は茹で上がったら、流水で軽く洗い、水気を切る。
マヨネーズ(パスタ60gに約大さじ2.5)と塩少々、黒胡椒少々で和える。
千切りしたたっぷりの大葉と、白ごまを散らし、仕上げにドレッシングをかける。
このドレッシングと大葉が、さっぱり美味しくて、おつまみ感が出ます。
ドレッシングは、
ポン酢大さじ1と、ごま油大さじ1/2、ラー油適量をよく混ぜるだけ。
・
あとは、バンバンジーサラダと
タコのお刺身。
・
・
#おうちごはん#晩ごはん#夜ご飯#夕食#レシピ#簡単レシピ#献立#おつまみ#マカロニメイト#クッキングラム
#dinner#japanesefood#foodpic#yummy

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する