デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 1月20日 11時03分
お豆のほっこりレシピ♬
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こんにちは、玉利紗綾香(たまりさやか)です。
豆にはいろいろな種類があり、豆料理はなかなか面倒。。。と思っている方もいらっしゃると思います。
今日使うレンズ豆は戻さなくてもすぐに使える、とても扱いやすい豆なので、豆料理初心者の方におすすめ!
「デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース」の野菜のうま味とチョリソーのうま味がレンズ豆に染み込むので、だしいらずで、味つけは塩だけでOKです♪
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【レンズ豆の煮込み】
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《材料 2人分》
デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース 300ml
白ワイン 100ml
レンズ豆 100g
チョリソー(ソーセージ) 3本
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
塩 小さじ1/2
タイム 2本
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《つくり方》
①玉ねぎはみじん切り、にんじんは1cm角に切り、チョリソーは3等分に切る。
②フライパンに全ての材料を入れ、弱火で約20分、時々かき混ぜながら汁けがなくなるまで煮込む。
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2019/1/20