KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月21日 15時01分

『焼かずに簡単生チョコタルト』
調理時間：20分 (冷やす時間は除く)
費用：600円前後
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焼かずに簡単に作れる生チョコタルトのご紹介です。
タルト生地もビスケットとバターで作るため、オーブンいらずでとても簡単です。
今回はお豆腐をプラスして生地を滑らかに仕上げてみました。
ぜひ試してみてくださいね。
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【材料】 1台分（直径15cm丸型）
ミルクチョコレート 　200g
絹ごし豆腐 　70g
生クリーム 　120ml
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----- タルト生地 -----
ビスケット 　80g
溶かしバター（無塩） 　50g
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ココアパウダー 　適量
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【手順】
型に敷き紙をセットしておきます。
1. 袋にビスケットを入れ、麺棒で叩き細かくします。
2. 1へ溶かしバターを加え混ぜ合わせたら、型に入れスプーンで押し固め冷蔵庫で30分冷やします。
3. 耐熱ボウルにキッチンペーパーで包んだ豆腐を乗せ、500Wの電子レンジで2分加熱し水切りをします。
4. チョコレートを細かく刻みます。
5. 鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温め4へ入れます。
6. 5を混ぜ合わせてから3を裏ごしながら加え混ぜ合わせます。
7. 2へ6を流しいれ冷蔵庫で2時間冷やし固め、仕上げにココアパウダーをかけて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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