テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月13日 19時00分
【食べ歩き専用♪】ラブリー?ホイップパン⠀
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■材料⠀
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《パン生地》⠀
バター 20g⠀
牛乳 150cc⠀
イースト 小1⠀
砂糖 20g⠀
塩 5g⠀
強力粉 200g ⠀
溶き卵 適量⠀
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コーティング用チョコレート(ストロベリー・ホワイトチョコレート)⠀
飾り用アラザン⠀
チョコレートフレーク⠀
バナナ 適量⠀
チョコレートクッキー⠀
飾り用お菓子 適量⠀
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■手順⠀
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【事前準備】⠀
・パン生地を作る。⠀
・バターと牛乳を合わせて電子レンジで溶かし、人肌まで冷ます。⠀
・イースト、砂糖、塩の順番で混ぜとかし、最後に強力粉を混ぜ合わせる。⠀
・ジップロックに入れて30秒ほど揉み、口を2/3閉めて電子レンジ200Wで30秒温める。⠀
・パン生地を8等分にして、ラップを上からかけて室温で30分置いておく。⠀
・30分経ったら優しく叩いてガス抜きをする。パン生地の完成。⠀
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1. パン生地を細く伸ばし、型に巻きつけて4つ作る。⠀
2. 溶き卵を全体に塗り、170度で20分焼く。⠀
3. 焼きあがって粗熱が取れたら型から外し、チョコレートをコーティングする。⠀
4. 乾き切る前にアラザンを飾る。⠀
5. 中にチョコレートフレーク、バナナ、チョコレートクッキー、生クリーム、お好きなお菓子をトッピングして完成。⠀
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2018/12/13