テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月13日 15時00分

【口の中でとろける?】贅沢ステーキ炙り寿司⠀⠀
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■材料⠀⠀
ステーキ肉　お好み量⠀⠀
うずらの卵　お好み量⠀⠀
寿司酢　35cc⠀⠀
《すし飯》⠀⠀
米　200cc⠀⠀
水　180cc⠀⠀
酒　20cc⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. うずらの卵はフライパンで焼いておく⠀⠀
2. 米を洗い、30分吸水し、水を切り、水と酒と共に炊く⠀⠀
3. ステーキ肉を薄く切る⠀⠀
4. 炊きたてのご飯と寿司酢を合わせる（酢飯）⠀⠀
5. 酢飯を適量取り、ステーキ肉と握る（ステーキ寿司）⠀⠀
6. ステーキ寿司をバーナーで炙る⠀⠀
7. うずらの卵を乗せ完成！⠀⠀
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