KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月9日 22時00分

『お弁当に ポテトとブロッコリーのタルタルチーズ焼き』
調理時間：20分
費用：400円前後
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お弁当のおかずに、ポテトとブロッコリーのタルタルチーズ焼きはいかがでしょうか。ホクホクしたじゃがいもと緑がきれいなブロッコリーに、タルタルソースが相性抜群ですよ。チーズをのせて焼く事でコクと旨味が増して、お弁当のおかずに最適です。
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【材料】 4個分
じゃがいも（100g） 　1個
ブロッコリー 　20g
ゆで卵 　1個
①マヨネーズ 　大さじ1.5
①塩 　ひとつまみ
①砂糖 　小さじ1/4
ピザ用チーズ 　40g
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【手順】
じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。ブロッコリーは小房に分けておきます。
1. じゃがいもは1cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2. ボウルにゆで卵を入れてフォークで潰し、①、1、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせます。
3. アルミカップに3を入れ、それぞれにピザ用チーズをのせます。
4. オーブントースターで5分程焼き、チーズがとろけて焼き色が付いたら取り出し、完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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